Exportación de Cochinilla Llegará a los US$ 250 Millones en 2011

Por La Republica, 2011-01-28, 16:15 - ENLACE PERMANENTE

(La República) El presidente del Comité de Colorantes Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX), Daniel Nakamura Kato, anunció que próximamente se realizará un censo de productores de cochinilla en La Joya, Arequipa, a fin de coordinar políticas de trabajo para evitar sobreofertas.
En La Joya, Arequipa, lugar que concentra el 80% de la producción total de cochinilla, Nakamura mencionó que la exportación de ese producto y sus derivados como el carmín y el ácido carmínico se encuentran por buen camino. El 2010 cerró con envíos a los mercados internacionales por US$ 210 millones y de mantenerse la misma tendencia el 2011 podría alcanzar los US$ 250 millones, equivalente a unas 2,500 toneladas.